甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

关注度:

招生对象

凡满16周岁以上,热爱本专业的城乡有志青年均可报名。随到随学,循环教学;一期不会,下期免费学会为止,免费进修;学员来兰有专车接送。

培养目标

毕业学员有自己创业开店的,学校可派专业老师上门做技术指导和经营策划,常年提供技术指导;或可安置到顶牛、熬骨香等全国各地店内就业。

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新疆大盘鸡

学习内容

关于新疆大盘鸡的由来:相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面、拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:炒面、拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再给我拉一些面拌在一起。这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。口味香浓肉质鲜美,味道香辣,此品成菜后,白、绿、红、酱红几色相间,使人观后赏心悦目,口感微甜,辣中带麻,肉质软嫩爽口,特别适合2—5人食用,是聚朋待友的一种风味佳肴。

培养目标

毕业的学员有自己创业开店的,学校可派专业的老师上门做技术指导和经营策划,常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员,可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业,同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。

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13389315699 0931-7328855

学校地址:甘肃省兰州市西固区西固东路170号

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