甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

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兰州凉面

兰州凉面

关注度:

招生对象

凡满16周岁以上,热爱本专业的城乡有志青年均可报名。随到随学,循环教学;一期不会,下期免费学会为止,免费进修;学员来兰有专车接送。

培养目标

毕业学员有自己创业开店的,学校可派专业老师上门做技术指导和经营策划,常年提供技术指导;或可安置到顶牛、熬骨香等全国各地店内就业。

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兰州凉面

学习内容

   当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,做一碗色香味俱全的凉面,触动味蕾。面条是用新鲜的高筋面粉加入生长在戈壁滩的蓬草烧制出的蓬灰通过“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”的工序制作出,煮熟后,晾凉,淋少许清油拌开。兰州凉面最大的特色在于用湿淀粉勾芡过的卤汁里面有各类时应的青菜如葫芦片,胡萝卜,油炸豆腐片,菜花等,加之芥末等凉性调料的应用,特别能勾起夏天厌食的胃口。特点:面柔软而有筋感,拌料酸中带有辣香。

培养目标

毕业的学员有自己创业开店的,学校可派专业的老师上门做技术指导和经营策划,常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员,可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业,同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。

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招生咨询热线

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