甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

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第四届中国兰州牛肉拉面文化节

日期:2018-06-24人气:

 623日,中国面条文化独特鲜明,底蕴深厚,品类众多,知名品牌深受广大消费者喜欢,是当今时尚化、大众化餐饮消费热捧的特色美食。为进一步提升中国面条美食品牌的知名度和影响力,加快促进全国面条餐饮产业持续发展,中国烹饪协会现定于6月在享有“中国牛肉拉面之乡”盛誉的面条美食名城兰州举办首届2018中国面条博览会,同期举办中国面条餐饮产业发展高峰论坛、第四届中国·兰州牛肉拉面文化节,以及“第二十四届兰州投资贸易洽谈会”等活动。据悉,将有来自全国各地的200余家企业参加第四届中国·兰州牛肉拉面文化节。

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  此次活动将进一步促进餐饮文化交流,展示我国丰富多彩、种类繁多的面条品种,进一步弘扬兰州牛肉拉面文化,推动餐饮消费市场高质量发展,促进餐饮行业与“一带一路”经济的融合发展,丰富市场供应,满足人民群众对美好生活的需求。

    66日下午,中国面条博览会暨第四届中国•兰州牛肉拉面文化节召开动员大会,同时《兰州牛肉拉面经营规范》示范店启动。据悉,中国面条博览会暨第四届中国•兰州牛肉拉面文化节将于2018623日至624日在甘肃国际会展中心举办。本次活动是由中国烹饪协会、兰州市人民政府、甘肃省商务厅主办。兰州市商务局、中国烹饪协会小吃委员会、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办。甘肃国际会展中心、甘肃三力会展有限公司协办。本次活动主题为兰州牛肉拉面走向世界。

    活动期间还将举行中国面条博览会暨第四届中国•兰州牛肉拉面文化节产业发展论坛,重点探讨交流“一带一路”沿线地域面食文化。当前兰州牛肉拉面如何融入一带一路建设快速发展问题。餐饮业如何拓展“一带一路”市场,更好的“走出去”等问题。活动将组织企业进行餐饮发展合作经贸洽谈。通过餐饮设备、原材料、牛肉拉面用品等产品专场推介会、品牌连锁加盟洽谈会等形式,为交易订货客商提供全方位、多层次的合作机会。

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    同时,为进一步做好继承和弘扬牛肉面文化,不断完善和提升兰州牛肉拉面品质,树立兰州牛肉拉面品牌形象,提高兰州牛肉拉面馆(店)经营管理水平,推动兰州牛肉拉面的发展和产业化进程,特制定《兰州牛肉拉面经营规范》。动员大会上,《兰州牛肉拉面经营规范》示范店启动。在兰的百家牛肉面企业参加了本次活动。

 


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